Potatisen upptäcktes av indianer i Anderna i Peru och Chile. Potatisplantan är 25-100 cm hög ört, den odlas för sina stärkelserika knölar.

SV

DA BM IS LT

Potatisen kom till Europa år 1537. Det var de spanska soldaterna, utsända av Kejsaren Karl av Spanien, som tog med sig potatisen hem tillsammans med stulet Inkaguld.

SV

DA BM IS LT

Under 1700-talet blev potatisen känd i de nordiska länderna.

SV

DA BM IS LT

År 1845 angrep en mycket farlig svampsjukdom all potatis i Irland. Hela potatiskörden slog fel och gav hungersnöd, ca 1 miljon människor dog.

SV

DA BM IS LT

År 2013 var det 68,1 procent av världens befolkning som åt potatis.

SV

DA BM IS LT

Potatis är den tredje mest odlade grödan strax efter ris och vete. Den del av plantan som växer ovan jord är giftig och kan därför inte ätas.

SV

DA BM IS LT

Man kan använda potatis till att laga kokt potatis, chips, pommes frites, potatismos, brännvin och mycket mera.

SV

DA BM IS LT

Potatis har stort näringsvärde och innehåller nästan alla vitaminer. I synnerhet är det en viktig källa till C-vitaminer och kostfiber.

SV

DA BM IS LT

Potatis innehåller bara hälften så många kalorier som ris och pasta och är därför inte lika fett.

SV

DA BM IS LT

Under 2010 åt en dansk genomsnitt 200 kg potatis per år.

SV

DA BM IS LT

I Danmark finns det både ett potatis museum och ett Potatisråd. Det kommer också att hållas danska mästerskapet i potatisodling.

SV

DA BM IS LT

År 2014 korades "stekt fläsk med persiljesås" till Danmarks nationalrätt. Till detta serveras alltid potatis.

SV

DA BM IS LT

I Danmark finns ett talesätt som säger: "Du är en lycklig potatis". Detta innebär att du har mycket tur.

SV

DA BM IS LT

Den största potatis i världen vägde, enligt Guinness World Records, 4,98 kg.

SV

DA BM IS LT

Tycker du om potatis? Vilken potatisrätt tycker du bäst om?

SV

DA BM IS LT