Poteten ble oppdaget av indianere i Andesfjellene i Peru og Chile. Potetplanten er en 25-100 cm høy plante som dyrkes på grunn av sine stivelsesholdige potetknoller.

BM

DA SV IS

Poteten kom til Europa i 1537. Det var de spanske soldatene, utsendt av Keiser Karl av Spania, som brakte den med seg hjem sammen med stjålet inka-gull.

BM

DA SV IS

I løpet av 1700-tallet ble poteten kjent i de nordiske landene.

BM

DA SV IS

I 1845 angrep en veldig farlig soppsykdom alle potetene i Irland. Det gikk galt med hele poteavlingen, og det medførte stor hungersnød. Ca. 1.million mennesker døde på grunn av dette.

BM

DA SV IS

I 2013 spiste 68,1 prosent av verdens befolkning poteter.

BM

DA SV IS

Poteten er den tredje mest dyrkede avlingen rett etter ris og hvete. Den delen av planten som vokser over jorda er giftig og kan derfor ikke spises.

BM

DA SV IS

Man kan bruke poteter til blant annet: kokt potet, potetgull, pommes strips, potetmos, brennevin og mye mer.

BM

DA SV IS

Poteter har høyt næringsinnhold og inneholder nesten alle vitaminer. Den er en viktig kilde til C-vitamin og kostfiber.

BM

DA SV IS

Poteter inneholder kun halvparten så mange kalorier som ris og pasta og er derfor et magrere alternativ.

BM

DA SV IS

I 2010 spiste en danske gjennomsnittlig 200 kg poteter i året.

BM

DA SV IS

I Danmark finnes det både et potetmuseum og et potetråd. Det blir også avholdt Danmarksmesterskap i potetdyrkning.

BM

DA SV IS

I 2014 ble “stekt flesk med persillesaus” kåret som Danmarks nasjonalrett. Denne retten serveres det alltid poteter til.

BM

DA SV IS

I Danmark er den et uttrykk som heter: ”Du er en heldig potet.” Det betyr at man er veldig heldig.

BM

DA SV IS

Den største poteten i verden veide, i følge Guinnes Rekordbok, 4,98 kg.

BM

DA SV IS

Liker du poteter? Hvilke potetretter liker du best?

BM

DA SV IS